2011年11月3日星期四

補出女人好氣色

女性是最易貧血的人群,如果不善于養血,就容易出現面色萎黃、唇甲蒼白、肢澀、發枯、頭暈、眼花、乏力、氣急等血虛症。下面就爲女性朋友們推薦四種補血幹果,補出女人好氣色。

桑葚幹

桑葚幹是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補血果”的稱號。壹般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用壹碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。

紫葡萄幹

紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成幹後,到會服務每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高于果肉),也有利于葡萄幹中壹些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

桂圓肉

桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當豐富的,可用于貧血的食療中,壹般煲湯、煮粥爲宜。但桂圓肉屬于溫熱食物,對于孕婦、兒童不適合。

黑棗

幹棗裏最爲推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,幹棗中還含有豐富的維生素c,維生素c是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。但幹棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。

幹果是最好的滋補養顔佳品,今天就讓小編爲大家介紹以下3種的營養價值和吃法!

蓮子

蓮子又稱蓮實、藕實、水芝丹、譯芝、蓮蓬等,爲睡蓮科植物蓮的果實或種子。我國種植蓮子已有3000多年曆史,著名品種有湖南的湘蓮。

蓮子生食清香甘甜,也可以做湯菜、糕點或蜜餞等原料。蓮子還是壹種功效顯著的滋補佳品。

營養成分美食到會

蓮子(幹)的可食部分達100%,每100克蓮子肉含熱量1439千焦耳、蛋白質17.2克、脂肪2.0克、膳食纖維3.0克、碳水化合物64.2克、灰分4.1克、硫胺素0.16毫克、核黃素0.08毫克、尼克酸4.2克、抗壞血酸5毫克、維生素E2.71毫克、鉀846毫克、鈉5.1毫克、鈣97毫克、鎂242毫克、鐵3.6毫克、錳8.23毫克、鋅2.78毫克、銅1.33毫克、磷550毫克、硒3.36微克等。

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